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6
Líolio
*UD]LH DJOL VWXGL GHO 'UHVVHO VDSSLDPR FKH OH DQIRUH FKLDPDWH DSSXQWR
'UHVVHO
UDSSUHVHQWDQR LO FODVVLFR UHFLSLHQWH SHU LO WUDVSRUWR GHOOíolio
SURGRWWR QHOOD 6SDJQD %HWLFD HG LQ SDUWH GHOOD 7DUUDFRQHQVH 3OLQLR ULSRUWD
FKH
ìTeofrasto, uno dei pi˘ noti scritWRUL JUHFL DIIHUPDYD DOOíincirca
QHOOíanno 440 dalla fondazione di Roma, che líolivo non puÚ crescere a pi˘
GL
VWDGL
NP FLUFD GDO PDUH PHQWUH SHU )HQHVWHOOD HUD GHO WXWWR
VFRQRVFLXWR LQ ,WDOLD 6SDJQD HG $IULFD GXUDQWH LO UHJQR GL 7DUTXLQLR 3ULVFR
QHOO DQQR GDOOD IRQGD]LRQH GL 5RPD RUD ULIHULWR DO WHPSR GL 3OLQLR ,
VHFROR G & TXHVWR DOEHUR KD UDJJLXQWR DQFKH LO FHQWUR GHOOD *DOOLD H GHOOD
6SDJQD $GGLULWWXUD VRWWR LO FRQVRODWR GL *QHR 3RPSHR QHO
D & OíItalia
HVSRUWÚ olio nelle SURYLQFHî (Plinio, XV, 1).
3HU OD ORUR HVSRUWD]LRQH D 5RPD LO GHSRVLWR GHO &DVWUR 3UHWRULR IRUQLVFH
LO SULPR GDWR FHUWR LO ORUR QXPHUR VL DFFUHVFH QRWHYROPHQWH QHO FRUVR GHO
VHFRQGR VHFROR FKH VHPEUD VHJQDUH Oíapice di tale commercio. Fiorenti
DQFRUD VRWWR L 6HYHUL OH LPSRUWD]LRQL GL ROLR GDOOD 6SDJQD VHPEUDQR FHVVDUH
SRFR GRSR OD PHW‡ del III secolo: líultima data consolare sicura, su un
IUDPPHQWR ULQYHQXWR DJOL 2UWL 7RUORQLD Ë del 255 d.C., altre otto iscrizioni
GHOOD VWHVVD SURYHQLHQ]D VL GDWDQR DO UHJQR GL 9DOHULDQR
H GL
*DOOLHQR
6XOOH DQIRUH JOREXODUL SRVVLDPR WURYDUH LVFUL]LRQL VX WUH ULJKH GLSLQWH
LPPHGLDWDPHQWH VRWWR LO FROOR ,O 'UHVVHO VXSSRQH FKH OH FLIUH GHOOD WHU]D
ULJD LQGLFDVVHUR LO SHVR HVSUHVVR LQ OLEEUH URPDQH GHO FRQWHQXWR GHOOíanfora.
6HFRQGR LO &DOOHQGHU LQYHFH VHPEUD SL˘ probabile che le cifre della prima
ULJD LQGLFDVVHUR LO SHVR GHOOíanfora vuota mentre quelle della terza riga il
SHVR GHOOíanfora con il relativo contenuto. La seconda riga, riportante un
QRPH VFULWWR SHU HVWHVR HG DO JHQLWLYR QRQ GRYUHEEH ULIHULUVL QÈ al
IDEEULFDQWH GHOOíanfora nÈ al produttore del contenuto, ma al mercante